tag:blogger.com,1999:blog-34526282315893316472012-02-16T20:36:01.737+02:00הבלוג של מעגליםמעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.comBlogger111100tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-92085495147225506972011-04-21T16:43:00.002+03:002011-04-21T16:47:53.959+03:00טופו קייג'ן על בצלים וגזר כבושים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-CqYiEkZTJck/TbAzNRoRjpI/AAAAAAAAADA/OGUwU1FocjQ/s1600/%25D7%2598%25D7%2595%25D7%25A4%25D7%2595.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-CqYiEkZTJck/TbAzNRoRjpI/AAAAAAAAADA/OGUwU1FocjQ/s400/%25D7%2598%25D7%2595%25D7%25A4%25D7%2595.jpg" width="266" /></a></div><div style="margin-bottom: 0in;">מנת הטופו קלילה ואביבית,</div><div style="margin-bottom: 0in;">מתאימה גם לצמחוניים כמובן, ומושלמת לאירוח!</div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><b>החומרים ל</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>-10 </b></span></span><b>מנות</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>:</b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">300 </span></span>גר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>טופו קשה</div><div style="margin-bottom: 0in;"><b>למרינדת קייג<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">'</span></span>ן<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, serif;">:</span></b></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1/2 </span></span>כף פפריקה מתוקה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><br />1/2 </span></span>כף מלח<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><br />1/4 </span></span>כף אבקת שום</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1/4 </span></span>כף פפריקה חריפה </div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1/4 </span></span>כף פלפל שחור<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><br />1/4 </span></span>כף אורגנו יבש</div><div style="margin-bottom: 0in;">עלים מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-5 </span></span>גבעולי טימין</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1 </span></span>בצל קצוץ גס</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">100 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל שמן קנולה</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">100 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל רוטב סויה</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">100 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל מים</div><div style="margin-bottom: 0in;"><b>לכבושים<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, serif;">:</span></b></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">400 </span></span>גר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>בצל אדום<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>קלוף</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">200 </span></span>גר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>בצל לבן<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>קלוף</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">600 </span></span>גר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>גזר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>קלוף</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1 </span></span>יח<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>פלפל צ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">'</span></span>ילי אדום טרי קצוץ</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">2 </span></span>עלי דפנה</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1/2 </span></span>מקל קינמון</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">4 </span></span>יח<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>גרגרי פלפל שחור</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">300 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל חומץ</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">300 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל מים</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">80 </span></span>גרם סוכר</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">20 </span></span>גרם מלח</div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><b>אופן ההכנה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">:</span></span></b></div><ul><li><div style="margin-bottom: 0in;">במעבד מזון טוחנים את כל מרכיבי המרינדה לתערובת חלקה <b>ונטולת חתיכות</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">.</span></span></div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;">חותכים את הטופו לפרוסות בעובי <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1 </span></span>ס<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>מ ואז לרצועות בעובי <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1.5 </span></span>ס<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>מסדרים על תבנית בשכבה אחידה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>יוצקים מעל מהמרינדה ומעסים בעדינות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>משהים לשעתיים לפחות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>ניתן לכל הלילה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">.</span></span></div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;"><b>מכינים את הכבושים</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>-</b></span><span style="font-family: Arial, serif;"> </span></span>חותכים את הבצל ל<b>חצי </b>ופורסים לפרוסות <b>דקות מאוד</b> <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">(</span></span>מנדולינה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">). </span></span>את הגזר חותכים לג<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">'</span></span>וליין דק (פרוסות דקות מאוד, כמו של קולפן)<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>בסיר מערבבים את התחמיץ והתבלינים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>מביאים לרתיחה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>מסירים מהאש ויוצקים מעל הירקות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>משהים כך לקירור מלא<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">.</span></span></div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;"><b>להגשה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>-</b></span><span style="font-family: Arial, serif;"> </span></span>צורבים את הטופו על מחבת להזהבה ומגישים על הכבושים<br /><br /><div style="text-align: center;">בקרו אותנו <a href="http://www.maag.co.il/">באתר הבית שלנו</a></div></div></li></ul></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-9208549514722550697?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-38168116031634895832011-04-08T16:12:00.000+03:002011-04-08T16:12:48.992+03:006 סיבות לחגוג ב-"Free Style"<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span style="text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">במעגלים אנו מציעים קונספט שונה לאירועים.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;">במקום צורת האירוח המקובלת של ישיבה סביב שולחנות לפי סידורי הושבה ואכילת מנות גדולות שמחולקות למנת פתיחה, </span><span style="text-decoration: none;">עיקרית וקינוח- </span><span style="text-decoration: none;">הישיבה אצלנו היא חופשית בחלל עגול רחב ידיים המסודר בפינות ישיבה יפיפיות ומזמינות. </span><span style="text-decoration: none;">במהלך כל הערב זורמות ללא הפסקה מנות טאפס מפנקות היישר לידם של האורחים.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;">שואלים אותנו לא מעט על צורת האירוח שלנו, </span><span style="text-decoration: none;">בעיקר משום שהיא לא שגרתית ומוכרת בארץ.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span style="text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">הכתבה הבאה היא סקירת ההבדלים בין צורת האירוח המקובלת לזו שאנו מציעים לכם.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;">בכל היבט שאנו מסתכלים עליו, </span><span style="text-decoration: none;">אנו מוצאים רק יתרונות.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span style="text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-g4fI-xZw-8M/TZ8BLwicaqI/AAAAAAAAAC4/0ifKUVTPhrc/s1600/1099W030_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-g4fI-xZw-8M/TZ8BLwicaqI/AAAAAAAAAC4/0ifKUVTPhrc/s320/1099W030_.jpg" width="320" /></span></a></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-align: center;"><span style="text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-decoration: none;"> <b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ההיבט החברתי</span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כאשר האורחים יושבים סביב שולחנות לפי סידור הושבה</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הם באינטראקציה עם </span><span style="font-weight: normal;">6-8 </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אנשים שונים שיושבים איתם בשולחן</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">לא בטוח שהם מכירים את האנשים האלה</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">לא בטוח שהם מעוניינים לשבת איתם באותו שולחן</span><span style="font-weight: normal;">... </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">והם </span><span style="font-weight: normal;">"</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">תקועים</span><span style="font-weight: normal;">" </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">שם </span><span style="font-weight: normal;">3 </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">שעות בממוצע</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">ואם הם רוצים לשבת ולדבר עם אורחים אחרים באירוע</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הם לא יכולים כי גם הם במצב דומה</span><span style="font-weight: normal;">- </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">בשולחנות תפוסים עם אנשים אחרים</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כשהישיבה היא חופשית</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כל אורח יכול לבחור את מקום ישיבתו</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">להחליף מקום</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">ולשוחח עם מספר גדול של אורחים</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">לפי בחירתו</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">ממש מינגלינג</span><span style="font-weight: normal;">!</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">מקום עגול ומדורג יאפשר לכולם לראות את כולם ובכך יכול כל אחד לתזמן את זמן האיכות שלו</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אירוע בכלל וחתונה בפרט הם למעשה מפגשים חברתיים</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">וראוי שניצור את האפשרות למפגשים בין האורחים</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-align: center;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">נקודה נוספת למחשבה</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">: </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הסיוט של כל זוג לפני חתונה מתרחש כמה ימים לפני החתונה</span><span style="font-weight: normal;">- </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">סידורי ההושבה</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כשהולכים על צורת אירוח חופשית אפשר פשוט לשכוח מה</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">"</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">חוויה</span><span style="font-weight: normal;">" </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הזאת</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span> </span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">לא בטוחים אם הדודה מוכנה לשבת ביחד עם הגיס</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">? </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">לא נורא</span><span style="font-weight: normal;">- </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כבר לא צריך לשבור את הראש</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-decoration: none;"> <b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">היבט נוחות הישיבה</span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הישיבה סביב שולחנות הינה על כסאות עץ מרופדים או כסאות פלסטיק</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;"> סטנדרטיים</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הישיבה החופשית במעגלים הינה על כורסאות</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">ספות וכסאות מרופדים בעיצובים שונים</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">השקענו מחשבה רבה בבחירת ריהוט הישיבה שלנו כאשר המטרה שעמדה לנגד עיננו היא יצירת פינות ישיבה מפנקות ונוחות לשיחה ולאכילה</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">ממש כמו אירוח של חברים בסלון ביתכם</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-V66_KBI0Rb8/TZ8BLRHePPI/AAAAAAAAAC0/NKY7dY_ZqIA/s1600/1099W036_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-V66_KBI0Rb8/TZ8BLRHePPI/AAAAAAAAAC0/NKY7dY_ZqIA/s320/1099W036_.jpg" width="320" /></span></a></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-decoration: none;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-decoration: none;"> <b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ההיבט הקולינרי</span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אתם בוודאי מכירים מאירועים שהייתם בהם את ההתלבטות הבאה</span><span style="font-weight: normal;">: </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">איזו מנה לבחור</span><span style="font-weight: normal;">? </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הכל נראה ממש טעים</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אבל יש גבול לכמות שאפשר לאכול</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כאשר אנו אוכלים סביב שולחן בצלחת גדולה</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אנו אוכלים מנה מסוג אחד אבל בכל זאת היינו רוצים לטעום גם משאר המנות ולהנות משילוב הטעמים</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כאשר אוכלים מנות טאפאס קטנות אפשר להיחשף למגוון רחב מאוד של מנות שף בטעמים מגוונים</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">השף של מעגלים בנה את המנות בצורה כזו שיתיאמו בצורה מושלמת לאופן הישיבה</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">:</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span style="text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> <span style="font-weight: normal;">כל מנה מעוצבת ומורכבת בצורה כזו שיהיה נוח לאכול ממנה בלי לחשוש שהרוטב ישפריץ על החולצה ובלי שיהיה צורך להשתמש בסכין</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">המנה הקטנה שומרת על טעמה ואפשר לאכול הכל מהכל</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">עד ששובעים כמובן</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7XR4FW7ifjg/TZ8BKJ7LBBI/AAAAAAAAACo/oCwKU1f6Xp0/s1600/IMG_3109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-7XR4FW7ifjg/TZ8BKJ7LBBI/AAAAAAAAACo/oCwKU1f6Xp0/s200/IMG_3109.jpg" width="132" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-46vLfxrFl94/TZ8BK0l0EsI/AAAAAAAAACw/nBAeA0-LCw0/s1600/Copy+of+IMG_3026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-46vLfxrFl94/TZ8BK0l0EsI/AAAAAAAAACw/nBAeA0-LCw0/s200/Copy+of+IMG_3026.jpg" width="133" /></a></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-decoration: none;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 24px; margin-bottom: 0in; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-decoration: none;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 24px; margin-bottom: 0in; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-decoration: none;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>מההיבט הבריאותי</b></span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 24px; margin-bottom: 0in; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">מכירים את ההרגשה כאורחים בחתונה שהסטייק שזה עתה אכלתם בשעה עשר בלילה גורם לכם לתחושת כבדות קשה ובדיוק בזמן הזה אתם מוצאים את עצמכם נגררים לרחבת הריקודים</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">?</span></span></span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 24px; margin-bottom: 0in; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אכילת כמות גדולה של אוכל בפרק זמן קצר מרכזת את כל אנרגיית הגוף לצורך עיכול</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">ההרגשה הכללית היא של חוסר אנרגיה עד כדי עייפות</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אכילה של מנות קטנות לאורך זמן מחלקת את האנרגיה באופן נכון כך שאתה נשאר עירני ואנרגטי</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">העיכול קל ואינו מכביד על התחושה הכללית</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 24px; margin-bottom: 0in; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אפשר לשתות</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אפשר לרקוד וההרגשה הכללית טובה בהרבה. </span></span></span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 24px; margin-bottom: 0in; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">ויש גם הסבר מדעי: אכילה של מנה אחת גדולה בבת אחת גורמת לעומס של חלבון על הקיבה, שגורמת לעבודה מוגזמת של הכבד והלבלב, מאמץ מוגזם של הגוף ומתיחה של הקיבה (וזה גם גורם גורם להשמנה). אכילה במנות קטנות מונעת את זה.</span></span></span></b></div><br /><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-decoration: none;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-decoration: none;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">מההיבט השירותי</span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">בישיבה סביב שולחן קיימים שני מצבים:</span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">בהגשה באמצעות מזנונים (בופה) חצי מכמות המלצרים עסוקה בתפעול המזנונים ואז רמת השירות לאורחים יורדת באופן משמעותי.</span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">בשיטת ההגשה של מנות מובנות </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">(</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אמריקן סרוויס</span><span style="font-weight: normal;">) </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">השתיה והסלטים מונחים לרוב במרכז השולחן עובדה המגבילה את המבחר וגם פוגמת באיכות השתיה והסלטים לאורך הזמן</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">בגישת הישיבה החופשית המלצרים זמינים לאורחים בכל מקום ובכל זמן</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">עד לידי כך שהאורח אינו אנונימי יותר ונוצרת אינטראקציה קבועה ונכונה בין המארח לאורח</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הגשת המשקאות מתבצעת ע</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">"</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">י מלצרים שמגישים רק משקאות באיזור השירות שלהם</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">הגשת טאפסים מתבצעת רק ע</span><span style="font-weight: normal;">"</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">י מלצרים שמגישים אוכל באיזור שלהם וכנ</span><span style="font-weight: normal;">"</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">ל לגבי פינוי הכלים</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><b> </b></span> </span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">בישיבה חופשית האורחים יכולים להסתובב בפינות הישיבה המגוונות, ובכל מקום בו יבחרו להימצא יקבלו את אותו השירות של הגשת המשקאות והטאפסים.</span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">מהיבט העיצובי</span></b></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">באירוע שבו יושבים סביב שולחנות הישיבה הינה אחידה ולא ממש מעניינת</span><span style="font-weight: normal;">. </span><span style="font-weight: normal;">הנטייה הטבעית של האורחים שלכם תהיה לתפוס להם מקום ולהיצמד אליו במשך כל הערב</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">גם מבחינה עיצובית רוב המקומות מדובר במעין האנגר רחב המכיל מפלס אחד ועליו מסודרים עשרות שולחנות ומאות כיסאות בסידור אקראי וממוספר</span><span style="font-weight: normal;">. </span><span style="font-weight: normal;">כדי ליצור עניין עיצובי בחלל נוהגים להוסיף סידורי מרכז שולחן גדולים המכילים פמוטים גבוהים ופרחים חיים יקרים ולשחק עם הצבעוניות של המפות והמפיות שעל השולחנות</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">כאשר תכננו את עיצוב הפנים של מעגלים הקדשנו מחשבה רבה לתכנון ועיצוב פינות הישיבה השונות</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">החלטנו לעצב כל פינה ברוח מקום אחר בעולם וזאת כדי ליצור פינות אווירתיות ומגוונות שיגרמו לאורחים לנוע מפינה לפינה ולא </span><span style="font-weight: normal;">"</span><span style="font-weight: normal;">להשתקע</span><span style="font-weight: normal;">" </span><span style="font-weight: normal;">במקום אחד כל הערב</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">תנועת האורחים ממקום למקום עוזרת ליצור את האווירה התוססת והכיפית של האירוע שלכם</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">בנוסף</span><span style="font-weight: normal;">, </span><span style="font-weight: normal;">לא תצטרכו להוסיף כסף על עיצוב מרכזי שולחן מרשימים </span><span style="font-weight: normal;">- </span><span style="font-weight: normal;">מהסיבה הפשוטה שאין לנו כאלה</span><span style="font-weight: normal;">...</span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">לסיכום</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">,</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אירוח זה המקצוע שלנו</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">התפקיד שלנו זה לדאוג בראש ובראשונה להנאתם של כל האורחים</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כדי לעמוד במשימה החשובה הזו עלינו לפרוט לאורחים על מגוון החושים הקיימים ולרגש אותם בכל אחד מהם</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">כאשר האורחים יכולים לנהל את זמנם</span><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">מקום ישיבתם ואת האנשים איתם הם בוחרים להתרועע הם יכולים להנות יותר מהאירוע</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">האינטרקציה נמתמשכת בין כולם יוצרת אווירה של ביחד ומביאה לחוויה חברתית</span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">עיצובית וקולינרית כאחד</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">סוג אירוע שכזה נפוץ ברחבי העולם וידוע בשם אירוע </span><span style="font-weight: normal;">"free style” </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אנו התאהבנו בקונספט הזה והחלטנו לייבא אותו לארץ</span><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">המתכון שלנו לאירוע מושלם הוא נוסחא פשוטה של אוכל טוב </span><span style="font-weight: normal;">+ </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">שתייה טובה </span><span style="font-weight: normal;">+ </span></span><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אווירה טובה</span><span style="font-weight: normal;">.</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></div><div style="line-height: 150%; margin-bottom: 0in; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-decoration: none;"><span style="font-weight: normal;">אתם מוזמנים לבקר אותנו <a href="http://www.maag.co.il/">באתר הבית</a></span></span></span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-3816811603163489583?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-16111649582989157212011-03-31T08:59:00.000+02:002011-03-31T08:59:19.499+02:00שבוע בניו- יורק, העיר שלא עוצרת לרגע<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">אם "התפוח הגדול" זה הרבה יותר ממכשיר טלפון מתקדם בשבילכם, ואתם מאלה שחייבים לראות הכל, להספיק הכל ולהיות בתנועה כל הזמן- אז ניו-יורק היא העיר בשבילכם.<br />בניו- יורק יש פשוט הכל, מהכל. טעימות מכל העולם של תרבות, אוכל, שפה, נופים ואנשים.<br />קל להסתדר בניו- יורק, אם אנגלית אינה מהווה מכשול עבורכם- תוך כמה ימים כבר תהפכו<br /> לניו- יורקרים אמיתיים.<br />כשאומרים ניו- יורק, הכוונה השכיחה ביותר היא לחצי האי מנהטן, בעיר ניו- יורק שבמדינת ניו- יורק. את קו החוף המפורסם של מנהטן כולם מכירים- גורדי השחקים המפורסמים שיוצרים קו מתאר מרשים במיוחד. המוניות הצהובות שאי אפשר לפספס בכל פיסת כביש כבר מזמן הפכו לסמל הלא רשמי של העיר.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZWsgqGUIgDs/TZOQEHmjp5I/AAAAAAAAACg/3Mwyjegymks/s1600/778099_34734730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZWsgqGUIgDs/TZOQEHmjp5I/AAAAAAAAACg/3Mwyjegymks/s320/778099_34734730.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-htnpSeCs_Ws/TZOBIpi2ZKI/AAAAAAAAACI/XQj6g6EXW30/s1600/1097920_58770216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-htnpSeCs_Ws/TZOBIpi2ZKI/AAAAAAAAACI/XQj6g6EXW30/s320/1097920_58770216.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: right;">לניו- יורק מומלץ להגיע באביב- עכשיו זו תקופה מצוינת.. עד סוף יוני. בקיץ הלחות, החום וגורדי השחקים המקיפים את העיר מכל עבר הופכים את ההסתובבות בעיר לחוויה לא סימפטית ורטובה. הימנעו מנסיעה בחורף- הקור העז מוציא את החשק לצאת ולהסתובב. ואם כבר הגעתם בחורף- הצטיידו במעיל טוב ומחממי אוזניים.</div><div style="text-align: right;">אין ספק שקניות הם חווית התיירות הנפוצה בעיר, אבל אנחנו דווקא נמליץ לכם על כמה מקומות יותר ידידותיים לארנק.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-19nWuIQCd9s/TZOGubMN8VI/AAAAAAAAACM/aphJOnCLyWk/s1600/iStock_000008389916XSmall.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-19nWuIQCd9s/TZOGubMN8VI/AAAAAAAAACM/aphJOnCLyWk/s320/iStock_000008389916XSmall.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;"><br /></div><div style="text-align: right;">כל אשה שרואה את "סקס והעיר הגדולה" בוודאי מכירה את <a href="http://www.magnoliabakery.com/home.php">מגנוליה</a>. חנות הקאפקייקס המפורסמת בעולם- המבחר והיופי עושה חשק לטרוף את הכל. לגברים, שלא יודעים במה מדובר, מצורף הקטע המפורסם:<br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://0.gvt0.com/vi/X5CJAXZxJXA/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/X5CJAXZxJXA&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/X5CJAXZxJXA&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: right;">ולא נשאיר את הגברברים רעבים- ההמבורגר הטוב ביותר בניו- יורק ע"פ Trip Advisor נמצא במלון פרקר מרידיאן ונקרא <a href="http://www.parkermeridien.com/eat4.php">Burger Joint</a>. אל תיכנסו לאתר הזה אם אתם רעבים, זה לא יועיל לקיבה שלכם כרגע. <a href="http://www.tripadvisor.com/Travel-g60763-c1803/New-York-City:New-York:New.York.City.S.Best.Burgers.html">לרשימה המלאה</a>.<br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-j8G2SLifcIY/TZOJUJpLTsI/AAAAAAAAACQ/4NoJ5AmRm1o/s1600/948463_17784000.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-j8G2SLifcIY/TZOJUJpLTsI/AAAAAAAAACQ/4NoJ5AmRm1o/s200/948463_17784000.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yxec8d80JQw/TZOJgq06_fI/AAAAAAAAACU/JT4eVe2idY8/s1600/1160676_15154695.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-yxec8d80JQw/TZOJgq06_fI/AAAAAAAAACU/JT4eVe2idY8/s200/1160676_15154695.jpg" width="200" /></a></div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />מאכל ניו- יורקרי נוסף הוא הפאי. <a href="http://birdsblack.com/">FOUR & TWENTY BLACKBIRDS</a> נחשב לאחד המקומות אם לא "ה-" , וכשנכנסים לחנות נתקפים מיד בריח משכר של מאפים וסוכר, אם אתם מעדיפים להימנע ממתוק- אל תיכנסו לחנות, אין לכם סיכוי שם.<br />אבל אם אתם דווקא מסתדרים טוב עם סוכר- <a href="http://way2yellow.blogspot.com/2011/02/little-brown.html">Little Brown</a> הוא מקום קסום ושוקולדי (שעודד ברנר מ"מקס ברנר" הוא אחד השותפים בו).<br /><br />מוסיקה בניו- יורק נמצאת בכל מקום, ויש סצינת ג'אז מפותחת מאוד, אפשר לומר שניו- יורק היא בירת הג'אז העולמית. מועדון הג'אז המפורסם ביותר הוא ה- <a href="http://www.bluenote.net/newyork/index.shtml">Blue Note</a>. כולם ניגנו שם, אבל באמת כולם. המקום כבר מזמן לא מועדון אנדרגראונד נידח, ומושך אליו תיירים מכל העולם שבאים לשמוע את אמני הג'אז הגדולים ביותר, לצד אמנים צעירים ומבטיחים.<br /><br /><div style="text-align: right;">כתבה ישראלית- מתוך עכבר עולם שאנחנו ממליצים עליה היא <a href="http://www.mouse.co.il/world/CM.world_articles_item,1283,209,46401,.aspx">זאת</a>, כאן תקבלו המלצה ליום פינוק בניו- יורק בפחות מ- 100 דולר.<br /><br />אם אתם מתכננים טיול באפריל הקרוב, תמצאו <a href="http://www.blogerim.net/%D7%A4%D7%95%D7%A1%D7%98/%E2%80%AB%D7%97%D7%95%D7%93%D7%A9-%D7%90%D7%A4%D7%A8%D7%99%D7%9C-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%95-%D7%99%D7%95%D7%A8%D7%A7%E2%80%AC">בבלוג</a> הזה את סיכום האירועים המעניינים באפריל 2011.<br /><br />וכמובן, בראנצ'. איך אפשר להיות בניו- יורק בלי לאכול בראנץ' ב- 11:00. זה <a href="http://nymag.com/bestofny/food/2010/brunch/">הבראנץ' הטוב בניו- יורק</a> ע"פ "מגזין ניו- יורק".<br />ואם לא הצלחתם להוציא ויזה בשגרירות, תקפצו לדיינר האמריקאי <a href="http://www.maag.co.il/">במעגלים</a>- יש המבורגר נפלא!<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-OsTx8qGGkAQ/TZOO_oIf1uI/AAAAAAAAACY/f3RQz7cAfpg/s1600/RNB_5296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://3.bp.blogspot.com/-OsTx8qGGkAQ/TZOO_oIf1uI/AAAAAAAAACY/f3RQz7cAfpg/s320/RNB_5296.JPG" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><br /></div><div style="text-align: right;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-OlAjkRkPDRQ/TZOPMZ-nHTI/AAAAAAAAACc/LYkGaCYNPKs/s1600/RNB_5291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="214" src="http://4.bp.blogspot.com/-OlAjkRkPDRQ/TZOPMZ-nHTI/AAAAAAAAACc/LYkGaCYNPKs/s320/RNB_5291.JPG" width="320" /></a></div><br /></div><div style="text-align: right;"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-1611164958298915721?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-46758298940032515642011-03-28T15:00:00.000+02:002011-03-28T15:00:12.186+02:00פילה סלמון צלוי על מצע פירה ארטישוק לימוני<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mfnNVa_KrXY/TZBAiTx5BFI/AAAAAAAAACE/H5A51dAnTQ8/s1600/%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%259C%25D7%2594+%25D7%25A1%25D7%259C%25D7%259E%25D7%2595%25D7%259F.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-mfnNVa_KrXY/TZBAiTx5BFI/AAAAAAAAACE/H5A51dAnTQ8/s320/%25D7%25A4%25D7%2599%25D7%259C%25D7%2594+%25D7%25A1%25D7%259C%25D7%259E%25D7%2595%25D7%259F.jpg" width="213" /></a></div><div style="margin-bottom: 0in;"><b>החומרים ל</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>-10 </b></span></span><b>מנות</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>:</b></span></span></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">600 </span></span>גר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>פילה סלמון</div><div style="margin-bottom: 0in;">מלח, פלפל שחור</div><div style="margin-bottom: 0in;">שמן זית</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">10 </span></span>שיני שום כתוש</div><div style="margin-bottom: 0in;">עלים מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-5 </span></span>ענפי טימין</div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><b>לפירה<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, serif;">:</span></b></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">200 </span></span>גר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>תפוחי אדמה</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">600 </span></span>גר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>לבבות ארטישוק</div><div style="margin-bottom: 0in;">מלח, פלפל שחור</div><div style="margin-bottom: 0in;">מיץ וזסט מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-1 </span></span>לימונים</div><div style="margin-bottom: 0in;">כף סוכר</div><div style="margin-bottom: 0in;">עלים מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-5 </span></span>גבעולי בזיליקום</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">120 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל שמן זית</div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><b>לקישוט<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, serif;">:</span></b></div><div style="margin-bottom: 0in;">שמן ירוק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">/ </span></span>שמן זית</div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><b>אופן ההכנה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>:</b></span></span></div><ul><li><div style="margin-bottom: 0in;"><b>מתבלים את הסלמון</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>- </b></span></span>חותכים למנות מרובעות במשקל <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">55-60 </span></span>גרם<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>מתבלים את הדג בכל מרכיבי התיבול<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>משהים לפחות ל<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-30-50 </span></span>דקות בקירור<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">.</span></span></div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;"><b>מחממים תנור לחום של </b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>200 </b></span></span><b>מעלות</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>.</b></span></span></div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;"><b>מכינים את הפירה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">- </span></span>מבשלים את תפוחי האדמה והארטישוק לריכוך<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>מרסקים לפירה חלק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>מוסיפים תיבול<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>נוזלים ותיבול<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>מגישים למרקם רך וחלק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">.</span></span></div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;"><b>צורבים</b> את נתח הסלמון על צד העור כשתי דקות ומשלימים צליה בתנור כ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-3 </span></span>דק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">'</span></span></div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;"><b>מגישים</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>- </b></span></span>על מצע הפירה ומעטרים בעלה ירוק</div></li></ul><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-4675829894003251564?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-32567960483164452562011-03-22T20:13:00.003+02:002011-03-22T20:21:41.084+02:00ירח דבש רומנטי בפאריז<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"></span><br /><div class="separator" style="clear: both; font-family: Times; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-2jcce9Zw0Bw/TYjcB1v4a3I/AAAAAAAAABc/BIaK4e-z5dI/s1600/Macron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black;"></span></a><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-O503NSxw-RU/TYjcFmbVlVI/AAAAAAAAABg/jKDwXptoKY4/s1600/Coffee+Paris.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://lh4.googleusercontent.com/-O503NSxw-RU/TYjcFmbVlVI/AAAAAAAAABg/jKDwXptoKY4/s200/Coffee+Paris.jpg" style="cursor: move;" width="200" /></a><img border="0" height="132" src="https://lh4.googleusercontent.com/-2jcce9Zw0Bw/TYjcB1v4a3I/AAAAAAAAABc/BIaK4e-z5dI/s200/Macron.jpg" width="200" /></span></div><div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span></span></div><div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><span style="font-family: Tahoma;">אם אתם מאלו שהשם פריז מעלות בכם אסוציאציות מתוקות של בתי קפה רומנטיים</span>, <span style="font-family: Tahoma;">מקרונים צבעוניים</span>, <span style="font-family: Tahoma;">מסעדות יוקרה</span>, <span style="font-family: Tahoma;">אדריכלות מרהיבה וגנים קסומים</span>- <span style="font-family: Tahoma;">כנראה שזה היעד הנכון עבורכם</span>.</span></div><div style="font-family: Times; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="font-family: Times; text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="font-family: Times; margin-bottom: 0in; text-align: right;"><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><span style="font-family: Tahoma;">פאריז אכן יכולה להיות התגלמות הרומנטיקה עלי אדמות</span>, <span style="font-family: Tahoma;">אך בשביל להנות באמת מהעיר המדהימה הזאת רצוי להשאיר את הספונטניות בבית ולערוך מחקר מקדים</span>, <span style="font-family: Tahoma;">אחרת אתם צפויים להתאכזב מאתרים ומסעדות מתויירים מידי</span>, <span style="font-family: Tahoma;">עמוסים מידי ושונים מאוד מהפריז שהייתה לכם בראש</span>.</span></div></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><br /><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><br /><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-mX2PcVtsOVI/TYjcbSM7kBI/AAAAAAAAABw/hRm8cv0pF1I/s1600/Paris+street.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://lh5.googleusercontent.com/-mX2PcVtsOVI/TYjcbSM7kBI/AAAAAAAAABw/hRm8cv0pF1I/s200/Paris+street.jpg" width="150" /></a><span style="font-family: Tahoma;">לפריז כדאי להגיע בכל עונה חוץ מבקיץ</span>, <span style="font-family: Tahoma;">שאז החום הנוראי מבריח את כל הפריזאים מחוץ לעיר אל חופשת הווקאנס המפורסמת והתיירים נשארים עם עיר חצי מושבתת </span>(<span style="font-family: Tahoma;">אבל עם דילים שווים לבתי המלון</span>). <span style="font-family: Tahoma;">לדעתנו פריז הכי יפה בחורף</span>, <span style="font-family: Tahoma;">סמוך לחג המולד</span>, <span style="font-family: Tahoma;">כששדירות השאנז</span>-<span style="font-family: Tahoma;">אליזה ומגדל האייפל מנצנצים באורות החג</span>. <span style="font-family: Tahoma;">אז המונח </span>"<span style="font-family: Tahoma;">עיר האורות</span>" <span style="font-family: Tahoma;">מקבל משמעות ממש קסומה</span>.</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;">לחובבי הקולינריה יש המון מה לעשות בעיר הזאת</span>, <span style="font-family: Tahoma;">שמוצפת בעשרות אלפי מאפיות מתוקות </span>(<span style="font-family: Tahoma;">פטיסרי</span>) <span style="font-family: Tahoma;">ומלוחות </span>(<span style="font-family: Tahoma;">בולונז</span>'<span style="font-family: Tahoma;">רי</span>), <span style="font-family: Tahoma;">בתי קפה ומסעדות עטורות כוכבי מישלן</span>.</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><br /><span style="font-family: Tahoma;"><br /></span><br /><span style="font-family: Tahoma;">אנחנו ממליצים בחום להיכנס לבלוג האוכל המשובח בצק אלים ולקרוא את חוויות הטיול הקולינרי שערכה בעלת הבלוג מאיה מרום בעיר האורות</span>.<br /><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-jWc3mUdYmHc/TYjcSi5agjI/AAAAAAAAABs/e9IMQ1xadQY/s1600/Paris+Street2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://lh5.googleusercontent.com/-jWc3mUdYmHc/TYjcSi5agjI/AAAAAAAAABs/e9IMQ1xadQY/s200/Paris+Street2.jpg" width="144" /></a><span style="font-family: Tahoma;">אם חשקה נפשכם להשקיע בארוחת ערב רומנטית ובלתי נשכחת</span>, <span style="font-family: Tahoma;">כדאי לכם להזמין שולחן במסעדת</span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><a href="http://www.guysavoy.com/">Guy Savoy</a> <span style="font-family: Tahoma;">בעלת שלושת כוכבי מישלן</span>. <span style="font-family: Tahoma;">המסעדה הזו הוכתרה לטובה ביותר בפריז עפ</span>"<span style="font-family: Tahoma;">י הגולשים של האתר </span><a href="http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187147-d718020-Reviews-Guy_Savoy-Paris_Ile_de_France.html">Trip Advaisor.</a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;">כדי לממש את ההמלצה שלנו על מחקר מקדים</span>, <span style="font-family: Tahoma;">כדאי להיכנס למדריך הסודי לעיר היפה של <a href="http://parisait.com/">הפריזאית</a> </span> <span style="font-family: Tahoma;">שם אפשר למצוא מידע עדכני ורלוונטי על פריז</span>. </div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;">ההמלצות של כותבת הבלוג</span>- <span style="font-family: Tahoma;">ישראלית שמתגוררת בפריז</span>- <span style="font-family: Tahoma;">מכסות את כל תחומי הבילוי והתיירות בעיר וכוללת לוח אירועים מעודכן ואפילו מפה מלאה בנקודות ציון מועילות</span>.</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;">ואי אפשר לדבר על אינטרנט ופריז מבלי להזכיר את הבלוג המשובח </span><a href="http://www.parisdailyphoto.com/">Paris Daily Photo</a></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;">כותב הבלוג</span>, <span style="font-family: Tahoma;">אריק</span>, <span style="font-family: Tahoma;">מעלה כבר במשך שנים מידי יום תמונה אחת שצילם ברחובות העיר בתוספת הסבר מרתק כתוב באנגלית רהוטה</span>.</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;">התמונות בצירוף ההסברים מעניקים תמונת מצב אותנטית על העיר מנקודת</span> <span style="font-family: Tahoma;">המבט של אלו שחיים שם ומאפשר לממש להרגיש ולחוות את העיר הקסומה הזאת</span>.</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"></span> </span><br /><span style="font-family: Tahoma;"><br />אמצעי התחבורה הנוח ביותר בפריז הוא המטרו שתחנותיו מצויות בכל פינה בעיר</span>.</div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Tahoma;">אם תרצו להשתמש במוניות</span>, <span style="font-family: Tahoma;">חשוב שתדעו שמדובר במשימה יחסית מורכבת ולכן הכנו בשבילכם </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Tahoma;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Tahoma;"><b>מדריך מקוצר לנסיעה במונית פריזאית</b></span><b>:</b></div><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-P_dlYJ_GSEA/TYjcIY9aXNI/AAAAAAAAABk/CQ1wYXSC1-Y/s1600/Taxi+Paris.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="130" src="https://lh4.googleusercontent.com/-P_dlYJ_GSEA/TYjcIY9aXNI/AAAAAAAAABk/CQ1wYXSC1-Y/s200/Taxi+Paris.jpg" width="200" /></a></div><div style="margin-bottom: 0in;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: Tahoma;">1. תעריף תחילת נסיעה למונית שתעצרו ברחובות העיר יעמוד על </span>2.20 <span style="font-family: Tahoma;">אירו</span>.</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: Tahoma;">למוניות יש תעריף נסיעה מינימלי של </span>6.10 <span style="font-family: Tahoma;">אירו</span>, <span style="font-family: Tahoma;">אז אל תחשבו שהנהג מנסה לעבוד עליכם אם נסעתם נסיעה ממש קצרה ופתאום ראיתם את המונה קופץ לתעריף זה</span>. <span style="font-family: Tahoma;">על כל מזוודה תשלמו מחיר נוסף של </span>1 <span style="font-family: Tahoma;">אירו</span>.</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: Tahoma;">אם תזמינו מונית בטלפון</span>, <span style="font-family: Tahoma;">תצטרכו לשלם עבור זמן הנסיעה שהמונית עשתה בשביל להגיע אליכם </span>(<span style="font-family: Tahoma;">המונה מתחיל לפעול מהרגע שהמונית מגיעה אליכם</span>) <span style="font-family: Tahoma;">מה שעלול להתברר כסיפור יקר להחריד</span>.</div><ol dir="rtl" style="text-align: right;"><li><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: Tahoma;">מונית פנויה לנסיעה מסומנת באור ירוק או לבן בלבד</span>. <span style="font-family: Tahoma;">תאלצו לגלות שקשה עד בלתי אפשרי למצוא מוניות פנויות בשעות עומס בכבישים או כשיורד גשם</span>.</div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: Tahoma;">ישנם נהגים שמדברים אנגלית</span>, <span style="font-family: Tahoma;">הרוב לא</span>. <span style="font-family: Tahoma;">הדרך הטובה ביותר לתקשר איתם היא לכתוב על פתק בצרפתית את שם היעד והכתובת שאליו אתם מעוניינים לנסוע ולתת להם אותו</span>. <span style="font-family: Tahoma;">הכבישים בעיר סבוכים ומלאים בסמטאות קטנטנטות לכן ישנו סיכוי סביר שהנהג לא יכיר את הכתובת</span>. <span style="font-family: Tahoma;">מומלץ להיעזר במפה או בסמארטפון עם ג</span>'<span style="font-family: Tahoma;">י</span>.<span style="font-family: Tahoma;">פי</span>.<span style="font-family: Tahoma;">אס בשביל להראות לו לאן אתם רוצים להגיע במידה ואתם מבינים שאין לו שמץ של מושג</span>.</div></li><li><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: Tahoma;">אם תרצו להזמין מונית מהמלון או ממסעדה</span>, <span style="font-family: Tahoma;">תוכלו להתקשר לטלפון הבא</span>:</div><div style="margin-bottom: 0in;"><strong>G-7 Taxi service 01 41 27 66 99 locally or +33 1 41 27 66 99</strong></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: Tahoma;"><strong><span style="font-weight: normal;">זה שירות הזמנת מוניות באנגלית וכדי לקבל מונית תצטרכו לתת את הכתובת המדוייקת שאליהם אתם מעוניינים להגיע</span></strong></span><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">. </span></span><span style="font-family: Tahoma;"><span style="font-weight: normal;">זמן ההמתנה למונית נע בין </span></span></strong><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">8-15 </span></span><span style="font-family: Tahoma;"><span style="font-weight: normal;">דקות</span></span></strong><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="font-family: Tahoma;"><span style="font-weight: normal;">אלא אם מדובר בשעות העומס אז הזמנים יכולים להתארך משמעותית</span></span></strong><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">.</span></span></strong></div></li></ol><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><br /></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span style="font-family: Tahoma;"><strong><span style="font-weight: normal;">ולסיום</span></strong></span><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">, </span></span><span style="font-family: Tahoma;"><span style="font-weight: normal;">רצינו להראות לכם<a href="http://www.youtube.com/watch?v=RfDv5TTJ3Bc"> סרטון חמוד </a>שמתאר בילוי של </span></span></strong><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">24 </span></span><span style="font-family: Tahoma;"><span style="font-weight: normal;">שעות בעיר האורות.</span></span></strong><br /><strong><span style="font-family: Tahoma;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></strong><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;">וגם, תמיד אפשר לשתות כוס קפה בפינה הפריזאית ב"מעגלים". לא לדאוג, לא צריך דרכון...</span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><br /></span></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-SqHtfzQxb7c/TYjlhZAZukI/AAAAAAAAACA/J9jNPd1HHOA/s1600/M_35.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="https://lh3.googleusercontent.com/-SqHtfzQxb7c/TYjlhZAZukI/AAAAAAAAACA/J9jNPd1HHOA/s400/M_35.jpg" width="400" /></a></div><span style="font-family: Tahoma;"><strong><span style="font-weight: normal;"><br /></span></strong></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Tahoma;"><strong><span style="font-weight: normal;">מאחלים לכם חופשה מדהימה ורומנטית</span></strong></span><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">,</span></span></strong></div></div><div dir="rtl" style="text-align: right;"></div><div dir="rtl" style="margin-bottom: 0in; text-align: right;"><br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Tahoma;"><br /></span></div><span style="font-family: Tahoma;"></span><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Tahoma;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><span style="font-family: Tahoma;"><strong><span style="font-weight: normal;">צוות <a href="http://www.maag.co.il/">מעגלים</a></span></strong></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">.</span></span></strong></span></span><br /><span style="font-family: Tahoma;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></strong></span></span><br /><span style="font-family: Tahoma;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><strong><span style="font-family: Tahoma, sans-serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></strong></span></span></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-3256796048316445256?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-6226216203105671572011-03-12T20:00:00.000+02:002011-03-12T20:00:00.431+02:00סלט תרד, פלחי בטטה ובצל סגול צלויים בבלסמי ודבש<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div style="margin-bottom: 0in;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-F0BrKWJxh5I/TXtQ1Ugb_ZI/AAAAAAAAAAw/QjI35QsKSsY/s1600/%25D7%25A1%25D7%259C%25D7%2598+%25D7%2591%25D7%2598%25D7%2598%25D7%2594.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://lh4.googleusercontent.com/-F0BrKWJxh5I/TXtQ1Ugb_ZI/AAAAAAAAAAw/QjI35QsKSsY/s400/%25D7%25A1%25D7%259C%25D7%2598+%25D7%2591%25D7%2598%25D7%2598%25D7%2594.jpg" width="266" /></a><u><b>החומרים</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>:</b></span></span></u></div><div style="margin-bottom: 0in;"><u><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b><br /></b></span></span></u></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">1 </span></span>ק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ג בטטה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>קלופה וחתוכה לקוביות שוות</div><div style="margin-bottom: 0in;">של <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">2X2 </span></span>ס<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>מ</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">4 </span></span>בצלים סגולים <b>קטנים-</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"> </span></span></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"></span></span>חתוכים לשישיות או שמיניות <b>על השורש</b></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">2 </span></span>שיני שום כתושות</div><div style="margin-bottom: 0in;">עלים מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-3 </span></span>גבעולי טימין</div><div style="margin-bottom: 0in;">עלים מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-3 </span></span>גבעולי רוזמרין</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">120 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל חומץ בלסמי</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">70 </span></span>גרם דבש</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">120 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל שמן זית</div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">60 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">"</span></span>ל צ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">'</span></span>ילי מתוק</div><div style="margin-bottom: 0in;">מלח</div><div style="margin-bottom: 0in;">פלפל שחור גרוס</div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><u><b>להגשה:</b></u></div><div style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">400 </span></span>גר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>עלי בייבי תרד</div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><u><b>אופן ההכנה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;"><b>:</b></span></span></u></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;">בקערה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>מערבבים את כל המרכיבים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>כך שיכוסו היטב בתבלינים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;">מעבירים לתבנית בשכבה אחידה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>מכסים ואופים בחום של <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">170 </span></span>מעלות כשעה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">-</span></span>שעה וחצי<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">, </span></span>תוך ערבוב עדין<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>מסירים את הכיסוי ומגבירים את עוצמת התנור וממשיכים לאפות עד הזהבה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">. </span></span>מביאים לטמפ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">' </span></span>החדר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, serif;">.</span></span></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;">הגשה – מערבבים עם עלי התרד ומגישים</div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in;"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-622621620310567157?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-48985975292326591882011-02-27T17:16:00.000+02:002011-02-27T17:16:00.411+02:00שיפודי פרגית בשבעה תבלינים עם סלט קינואה וחמוציות<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-SWJnwQyyDI8/TWoyvpMemOI/AAAAAAAAAAs/ocGNNvI4oCw/s1600/IMG_3048.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://lh3.googleusercontent.com/-SWJnwQyyDI8/TWoyvpMemOI/AAAAAAAAAAs/ocGNNvI4oCw/s400/IMG_3048.jpg" width="266" /></a></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>החומרים ל</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>-10 </b></span></span><b>מנות</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>:</b></span></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">4 </span></span></span><span style="color: black;">פרגיות </span> </div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">2 </span></span></span><span style="color: black;">כפיות של תערובת חמשת התבלינים </span><span style="color: black;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">(</span></span></span><span style="color: black;">כמות שווה מ</span><span style="color: black;">קינמון<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span></span><span style="color: black;">הל<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span></span><span style="color: black;">אגוז מוסקט<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span></span><span style="color: black;">כוסברה יבשה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> ו</span></span></span><span style="color: black;">אניס טחון<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">)</span></span></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">30 </span></span></span><span style="color: black;">גרם סוכר חום כהה</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">100 </span></span></span><span style="color: black;">מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span></span><span style="color: black;">ל יין לבן</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">20</span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></span></span><span style="color: black;">גרם סילאן</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">50 </span></span></span><span style="color: black;">מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span></span><span style="color: black;">ל שמן זית</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">4 </span></span></span><span style="color: black;">שיני שום כתושות</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;">מלח<span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span>פלפל שחור</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;"><br /></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;"><b>לסלט<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">:</span></b></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">50 </span></span></span><span style="color: black;">גרם קינואה לבנה</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">50 </span></span></span><span style="color: black;">גרם קינואה שחורה</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">50 </span></span></span><span style="color: black;">גרם קינואה אדומה</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">8 </span></span></span><span style="color: black;">בצלים קצוצים דק</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">2 </span></span></span><span style="color: black;">שיני שום כתושות</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">100 </span></span></span><span style="color: black;">מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span></span><span style="color: black;">ל שמן זית</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span></span><span style="color: black;">כפיות מלח</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1/2 </span></span></span><span style="color: black;">כפיות פלפל שחור</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">300 </span></span></span><span style="color: black;">מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span></span><span style="color: black;">ל מים רותחים</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span></span><span style="color: black;">חבילת<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></span></span><span style="color: black;">רוקט טרי<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span></span><span style="color: black;">קצוץ גס</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span></span><span style="color: black;">חבילת בצל ירוק קצוץ</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">100 </span></span></span><span style="color: black;">גרם חמוציות מיובשות </span><span style="color: black;"><b>קצוצות</b></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">50 </span></span></span><span style="color: black;">גרם לימונים כבושים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span></span><span style="color: black;"><b>קצוצים</b></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">40 </span></span></span><span style="color: black;">מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span></span><span style="color: black;">ל שמן זית</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;">מלח<span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span>פלפל שחור</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">50 </span></span></span><span style="color: black;">מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span></span><span style="color: black;">ל מיץ לימון סחוט טרי</span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><span style="color: black;"><b>אופן ההכנה</b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>:</b></span></span></div><ul><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;"><b>לפרגיות</b></span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- </span></span></span><span style="color: black;">חותכים את הפרגית לקוביות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span></span><span style="color: black;">מערבבים את כל החומרים ומשהים בקירור<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span></span><span style="color: black;">משפדים על שיפודים </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>(3 </b></span></span></span><span style="color: black;"><b>קוביות למנה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>).</b></span></span><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></span></span><span style="color: black;">לפני ההגשה צולים את השיפוד כ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">-2 </span></span></span><span style="color: black;">דקות מכל צד<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;"><b>לקינואה</b></span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- </span></span></span><span style="color: black;">מחממים שמן זית בסיר ומטגנים בו את הבצל והשום<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span></span><span style="color: black;">מוסיפים את הקינואה ומטגנים <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">5 </span></span></span><span style="color: black;">דקות מוסיפים את המים הרותחים והתיבול ומנמיכים את הלהבה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"></span></span></span><span style="color: black;">מבשלים כ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- 30 </span></span></span><span style="color: black;">דקות או עד שכל המים נספגים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span></span><span style="color: black;">מכבים את האש ומניחים לסיר לעמוד כ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">-15 </span></span></span><span style="color: black;">דקות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span></span><span style="color: black;">מעבירים לכלי שטוח ומצננים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span></span> </div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;"><b>לסלט</b></span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- </span></span></span><span style="color: black;">מערבבים את הקינואה עם כל המרכיבים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span></span><span style="color: black;"><u>מתקנים תיבול</u></span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="color: black;"><b>להגשה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>- </b></span></span></span><span style="color: black;">עורמים מסלט הקינואה ומניחים מעל את השיפוד הצלוי<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></span></div></li></ul></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-4898597529232659188?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-3385927878286843362011-02-20T19:22:00.000+02:002011-02-20T19:22:16.571+02:00טראפלס שוקולד וקרמל במרק מוקה<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-onbbaMKSA_A/TWAtuVNY6xI/AAAAAAAAAAo/YiOEI92on58/s1600/IMG_3095.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-onbbaMKSA_A/TWAtuVNY6xI/AAAAAAAAAAo/YiOEI92on58/s400/IMG_3095.jpg" width="266" /></a><b>החומרים ל<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">-10 </span></span>מנות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">:</span></span></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>לגנאש</b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">80 </span>גרם סוכר</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">20 </span>גרם מים</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">50 </span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">"</span>ל שמנת צמחית<b> חמה</b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">50 </span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">"</span>ל קרם קוקוס <b>חם</b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">150 </span>גרם שוקולד מריר קצוץ</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">30 </span>גרם מרגרינה רכה</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">20 </span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">"</span>ל רום כהה</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>למרק מוקה</b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">160 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ל חלב קוקוס</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">160 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ל שמנת צמחית </div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span>כפית משחת וניל</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">3 </span></span>גרם אבקת נס קפה</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">3 </span></span>חלמונים </div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">120 </span></span>גרם סוכר </div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>לטוויל</b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">25 </span>גרם מרגרינה</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">30 </span>גרם סוכר</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">10 </span>גרם גלוקוזה</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">2 </span>גרם אבקת נס קפה מומסת ב<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">-2 </span>כפות מים חמים</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">30 </span>גרם שקדים גרוסים</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><br /></b></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><b>אופן ההכנה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><b>:</b></span></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></div><b>לגנאש</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">- </span>מכינים קרמל מהסוכר ומהמים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>פותחים אותו בעזרת שמנת צמחית וקרם קוקוס חמים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>מוסיפים שוקולד קצוץ וממיסים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>מוסיפים מרגרינה ורום ומצננים מעט<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>יוצקים למסגרת <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">40X20 </span>ומצננים היטב לייצוב<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>חותכים לקוביות בגודל <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">2X2 </span>ס<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">"</span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>מצפים בקקאו ושומרים בהקפאה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">.</span><br /><ul><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>למרק מוקה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">- </span>בסיר מביאים לסף רתיחה חלב קוקוס<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>שמנת צמחית<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>קפה ווניל<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>בנפרד טורפים את החלמונים עם הסוכר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>משווים טמפרטורה בין הנוזל לחלמונים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>מחזירים את התערובת לסיר וממשיכים לבחוש את התערובת על אש נמוכה עד שהיא מסמיכה ומגיעה לטמפרטורה של <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">86 </span>מעלות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. (</span>אסור להרתיח <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">!!!). </span>מעבירים את התערובת למי קרח וממשיכים לבחוש עד לקירור <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>מעבירים לכלי אטום<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>ניתן לשמור בקירור מס<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">' </span>ימים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span> </div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>לטוויל</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">- </span>בקלחת ממיסים מרגרינה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>מוסיפים סוכר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>קפה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>גלוקוזה ושקדים גרוסים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>מבשלים ל<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">-110 </span>מעלות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>משטחים על סיליקון<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>מניחים מעל עוד יריעת סיליקון ומרדדים לעלה דק מאוד<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>מסירים שכבת סיליקון עליונה ואופים בחום של <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">180 </span>מעלות <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">8-10 </span>דקות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">. </span>מצננים ושומרים בכלי אטום<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">.</span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>להגשה</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">- </span>מוזגים מעט מרק מוקה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">, </span>מניחים קוביית טראפלס ונועצים טוויל מעל<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;">.</span></div></li></ul></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-338592787828684336?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-61502509063157524072011-02-17T18:56:00.000+02:002011-02-19T18:59:15.121+02:00פניני טפיוקה בחלב קוקוס ופירות טריים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kWcxJjEzJII/TV_2lxhwjzI/AAAAAAAAAAk/giyXH9Lf-aY/s1600/Copy+of+IMG_3012.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-kWcxJjEzJII/TV_2lxhwjzI/AAAAAAAAAAk/giyXH9Lf-aY/s320/Copy+of+IMG_3012.jpg" width="213" /></a></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>החומרים ל</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>-10 </b></span></span><b>מנות</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>: </b></span></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">40 </span></span>גרם פניני טפיוקה</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">240</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ל מים</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">100 </span></span>גרם סוכר</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">140 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ל קרם קוקוס <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></span>זסט מתפוז</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><br /></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>לפירות:</b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><br /></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1/4 </span></span>ק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ג פירות חתוכים לקוביות <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">(</span></span>פירות העונה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">)</span></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מעט סוכר </div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">שלוק ליקר פירות</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">נענע לקישוט</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><br /></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><br /></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><br /></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><br /></b></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><b>אופן ההכנה</b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>:</b></span></div><ul><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מערבבים פירות עם סוכר ומקררים היטב<span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מבשלים טפיוקה עם מים על אש בינונית במשך כ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">-20 </span></span>דקות ומוסיפים סוכר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span>מערבבים היטב ומצננים מעט<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>מוסיפים קרם קוקוס וזסט מערבבים ומוזגים לכלים אישיים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span>מצננים היטב<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מפזרים מעל פירות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>מעטרים בנענע וקוקוס מקורמל ומגישים קר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div></li></ul></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-6150250906315752407?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-18241138566002831252011-02-17T18:27:00.000+02:002011-02-19T18:46:10.790+02:00רביולי במילוי ארטישוק -או- בטטה, ברוקט לימוני<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-2ifSM4ikC1w/TV_u-RsBdoI/AAAAAAAAAAg/Qiq6qO-tqWg/s1600/IMG_3109.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-2ifSM4ikC1w/TV_u-RsBdoI/AAAAAAAAAAg/Qiq6qO-tqWg/s320/IMG_3109.jpg" width="213" /></a></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>החומרים ל<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- 10 </span></span>מנות<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">:</span></span></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1/2</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></span>ק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ג רביולי במילוי בטטה <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">/ </span></span>ארטישוק</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">שמן קנולה לטיגון עמוק</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>לסלט<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">:</span></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">2 </span></span>חבילות רוקט</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">50 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ל שמן זית</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מלח<span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span>פלפל שחור</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">25 </span></span>מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ל מיץ לימון</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מעט סוכר</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>לזסט לימון מסוכר<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">:</span></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">זסט ג<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">'</span></span>וליין מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">-2 </span></span>לימונים</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1/4 </span></span>ליטר מ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ל מים</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">150 </span></span>גרם סוכר</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>להגשה<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">:</span></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">100 </span></span>גרם מיונז מעורבב ב<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">-30 </span></span>גרם רוטב צ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">'</span></span>ילי מתוק </div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /><br /></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><b>אופן ההכנה<span style="font-family: Arial, sans-serif;">:</span></b></div><ul><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>מכינים את הזסט</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- </span></span>מרתיחים את הזסט<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>מסננים ושוטפים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span>מבשלים את המים והסוכר ומוסיפים את הזסט<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span>מרתיחים שוב ומבשלים <span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">10 </span></span>דקות על להבה נמוכה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span>מסננים ומייבשים על נייר אפייה<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">. </span></span>טובלים בסוכר לבן<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>מנפים ושומרים יבש<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>מתבלים</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">- </span></span>במיץ לימון<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>שמ<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ז<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>מלח<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>פלפל ומעט סוכר את עלי הרוקט<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הרביולי להשחמה<span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">בכלי הגשה עורמים סלט<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>מניחים מעל רביולי מטוגן <b>משופד</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>זולפים מעט רוטב ומעטרים בלימון מסוכר<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div></li></ul></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-1824113856600283125?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3452628231589331647.post-50860414115691864392011-02-17T17:49:00.000+02:002011-02-19T18:05:30.901+02:00מרק קרם בטטה, קוקוס ובוטנים מסוכרים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qnunGd0gk_w/TV_mASj_ihI/AAAAAAAAAAM/5Zaxnc6Jkgk/s1600/Soup.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-qnunGd0gk_w/TV_mASj_ihI/AAAAAAAAAAM/5Zaxnc6Jkgk/s320/Soup.jpg" width="213" /></a></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>החומרים</b><b> ל</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>-10 </b></span></span><b>מנות</b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>:</b></span></span></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><u><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></u></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">2 </span></span>בצלים קלופים וחתוכים גס</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">5 </span></span>שיני שום קלופות</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span>ס<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>מ שורש ג<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">'</span></span>ינג<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">'</span></span>ר מגורר</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span>ק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">"</span></span>ג בטטה קלופה וחתוכה לקוביות גסות</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span>ליטר מים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">/</span></span>ציר עוף</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span>ליטר חלב<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">/</span></span>קרם קוקוס</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">100 </span></span>גרם חמאת בוטנים חלקה</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מלח<span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span>פלפל שחור גרוס טרי</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><u><br /></u></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b>לקישוט:</b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><br /></b></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 </span></span>צרור בצל ירוק<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>חתוך לאלכסונים </div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">30 </span></span>גרם בוטנים<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>מטוגנים בשמן עמוק ומתובלים במלח<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>פלפל<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>פפריקה חריפה ומעט כמון<span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">, </span></span>קצוצים.</div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><br /></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><u><b><br /></b></u></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><u><b><br /></b></u></div><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;"><b><u><br /></u></b></div><div style="margin-bottom: 0in; text-align: center;"><b>אופן ההכנה</b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>:</b></span></div><ul><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מכניסים את הבטטה<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>, </b></span>בצלים<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>, </b></span>שום<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>, </b></span>ג<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>'</b></span>ינג<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>'</b></span>ר וציר לסיר רחב ומביאים לרתיחה<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>. </b></span>מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד אשר הבטטה רכה<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>.</b></span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מרסקים את המרק בבלנדר או מעבד מזון למרקם אחיד וחלק<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>.</b></span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מחזירים את המרק לסיר<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>, </b></span>מוסיפים את חלב<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>/</b></span>קרם הקוקוס וחמאת הבוטנים ומביאים לרתיחה<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>. </b></span>מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>.</b></span></div></li><li><div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">מבשלים עוד כ<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>- 10 </b></span>דקות ומגישים חם בעיטור בצל ירוק ובוטנים<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>.</b></span></div></li></ul><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3452628231589331647-5086041411569186439?l=maagalim.blogspot.com' alt='' /></div>מעגליםhttp://www.blogger.com/profile/06212678038201910763noreply@blogger.com0